Kikunoshiro Honpo

Kikunoshiro Honpo était une brasserie de saké située à Kikuchi, préfecture de Kumamoto (aujourd'hui fermée). C'était une brasserie qui a évolué aux côtés de la culture de la ville-château historique de Kikuchi. Elle utilisait l'eau du réseau hydrographique de la rivière Kikuchi et brassait du saké avec du riz cultivé localement. Sa marque phare, Kikunoshiro, était appréciée localement comme un saké exprimant l'histoire et la tradition de Kikuchi.