Yasuda Shuzojo

Una distilleria situata a Minakuchi-cho, città di Koka, che ha inciso la tradizione insieme ai progressi della regione situata in un punto chiave della Tokaido.
Approfittando dell'acqua pura della regione e dei frutti della ricca terra, ha continuato una sincera produzione di sake che si annida vicino alla vita della popolazione locale.
Sebbene la produzione sia terminata, lo spirito del suo accurato lavoro manuale è ancora trasmesso con cura come ricordo che ha caratterizzato la storia industriale regionale.