Maisugata Shuzo

Maisugata Shuzo era una distilleria di sake precedentemente basata nella città di Minami-ashigara, a Kanagawa. Benedetta dal ricco ambiente naturale della pianura di Ashigara, la distilleria ha trascorso molti anni a produrre sake con l'elegante marchio 'Maisugata' (che significa 'forma danzante' o 'figura di una danza'), dando grazia agli incontri sociali locali e alle tavole quotidiane. Come produttore orientato alla comunità, ha svolto un ruolo vitale nella cultura del sake di Ashigara, ma da allora ha chiuso i battenti. Il suo splendido nome rimane una parte permanente della storia locale, servendo come ricordo del raffinato sake che un tempo nasceva da questa terra.