Yukimukae

Lo Yukimukae è il rinomato marchio di Junmai Namazake della Taruhei Shuzo, che annuncia l'arrivo del rigido inverno e l'estasi del disgelo.
Essendo imbottigliato senza alcuna pastorizzazione (hi-ire), è possibile assaporare il fresco aroma dei lieviti vivi e il sapore vibrante del sake appena spremuto.
La sua qualità, in cui si fondono la rinfrescante limpidezza tipica della regione innevata di Yamagata e il ricco umami del riso del sake Junmai, è un dono stagionale che eleva lo spirito.