Bushigokoro

“Bushigokoro” è l'unico marchio di Takechi Sakemise, chiamato così mirando a un sapore che fa sentire la pulizia come un ex samurai e la forza interiore.
Il sake prodotto con cura in una piccola distilleria presenta un solido umami di riso e un retrogusto nitido. Anche se non appariscente, il suo sapore onesto e potente che permea il cuore più lo si beve è attraente. È un sake locale duro e puro che fa sentire la storia e l'orgoglio locale.