Hanamune

“Hanamune” è il marchio rappresentativo di Fukushima Shuzo. Viene prodotto nella storica città mercantile di Honmachi, città di Yame, sfruttando il clima della regione.
La caratteristica è che utilizza acqua sotterranea di alta qualità del sistema fluviale Yabe proveniente dal Monte Shakadake e dal Monte Gozendake. Inoltre, utilizzano riso da sake delle regioni locali di Yame e Chikugo, praticando una produzione di sake radicata nella regione. Come suggerisce il nome del marchio, ha un aroma sfarzoso e un gusto elegante, ed è un sake locale che ti fa sentire la ricca natura e la tradizione di Yame.