Shintaro SHINTARO

"Shintaro SHINTARO" è un sake Junmai che prende il nome da Shintaro Nakaoka, una grande figura di Tosa che fu attiva con Ryoma Sakamoto alla fine del periodo Edo. Tano-cho, dove si trova Hamakawa Shoten, ospitava la scuola Tano Gakkan frequentata da Shintaro, ed è stato chiamato così per questo legame.
Mentre lascia sentire l'umami originale del riso, presenta un'acidità lieve e un finale rinfrescante. Come marchio che onora un eroe locale, svolge anche un ruolo nel trasmettere la storia, il romanticismo e la cultura di Tosa al presente.