Himeichie

“Himeichie” è un marchio chiamato combinando “Hime” di Ehime e “Ichigo Ichie” (incontro irripetibile).
Mettendo il pensiero di “custodire un incontro unico”, è particolare riguardo al riso coltivato localmente e conduce la produzione di sake che massimizza l'individualità del riso di quell'anno. Il sapore unico e attraente in cui si diffondono l'aroma fresco e l'umami del riso porta nuove scoperte ogni volta che lo bevi.