Tomio

"Tomio" (Il Ricco Anziano) è un marchio che simboleggia l'anima di Kitagawa Honke, nato da un profondo amore per il clima e il riso di Fushimi.
Il nome "Tomio" contiene il desiderio che le persone che condividono il sake siano spiritualmente ricche e godano della vita in salute.
Le caratteristiche principali sono un gusto corposo e rotondo intrecciato dall'acqua dolce di Fushimi (Onnazake) e dal riso da sake coltivato elaboratamente, e un finale sofisticato e deciso che scompare dolcemente.
Dalle tavole quotidiane di Kyoto ai giorni di festa. È un sake profondo che rimane gentilmente vicino a qualsiasi scena.