Tomio

„Tomio“ (Reicher Ältester) ist eine Marke, die die Seele von Kitagawa Honke symbolisiert und aus der tiefen Liebe zum Klima und Reis von Fushimi entstanden ist.
Der Name „Tomio“ enthält den Wunsch, dass Menschen, die gemeinsam Sake trinken, geistig reich sind und das Leben gesund genießen.
Die größten Merkmale sind ein vollmundiger und abgerundeter Geschmack, der durch Fushimis weiches Wasser (Onnazake) und aufwendig angebauten Sake-Reis gewebt wird, sowie ein anspruchsvoller, scharfer Abgang, der sanft verschwindet.
Von täglichen Kyotoer Esstischen bis hin zu feierlichen Tagen. Es ist ein tiefgründiger Sake, der sich sanft an jede Szene anschmiegt.