Yamatozakura

Lo Yamatozakura è il marchio di punta della Sato Sajiemon, custodito con cura da 130 anni, che unisce l'antico nome del Giappone, «Yamato», al simbolico «Sakura» (fiore di ciliegio).
Nato dal pregiato riso di Shonai e dalla limpida acqua del monte Gassan, questo sake vanta un'eleganza simile ai ciliegi in fiore sotto il sole primaverile, con un umami delicato che pervade il cuore.
La sua produzione onesta, che onora la tradizione, e il gusto pulito che incarna l'estetica giapponese, colorano da tempo le festività locali e i momenti di convivialità familiare.