Koma-oh

“Koma-oh” è il marchio che custodisce l'anima della Nagasawa Shuzo, radicato nelle terre di “Koma” di Hidaka, che vantano oltre 1300 anni di storia. Distillato con la limpida acqua sotterranea del fiume Koma, il suo sapore si distingue per una limpidezza e una fluidità sorprendenti, in netto contrasto con il nome maestoso. Un sake illustre in cui si fondono il rispetto per la storia e un solido umami di riso, capace di trasmettere l'orgoglio locale ad ogni sorso.