Sake Guides
Articles on choosing, tasting, serving, and how sake is made. Currently available in Japanese.
-
36Guida ai concorsi di sake: Kanpyokai, IWC, SAKE COMPETITION e Kura Master
Vi siete mai chiesti quanto valga davvero un'etichetta con la scritta "medaglia d'oro"? Partiamo dalla conclusione: una medaglia d'oro certifica che una cantina possiede un'elevata competenza tecnica, non che quella particolare bottiglia sia necessariamente la più buona in assoluto. I concorsi di...
Awards #Intermediate #Gift #awards -
37Come leggere davvero un'etichetta "Medaglia d'oro"
Quella scritta dorata attira subito lo sguardo. Ma quale concorso l'ha assegnata? In quale edizione? A quale sakè, esattamente? L'etichetta da sola non lo dice. Il valore di una "medaglia d'oro" non è sempre lo stesso: ogni concorso ha criteri e peso diversi. I riconoscimenti sono un indizio util...
Awards #Beginner #Gift #awards #label