Shiragiku Shuzo
| Nom | Shiragiku Shuzo |
|---|---|
| Nom japonais | 白菊酒造 |
| Hiragana | しらぎくしゅぞう |
| Adresse | 岡山県 高梁市 成羽町下日名163-1 |
| Téléphone | 0866-42-3132 |
| Fax | 0866-42-2165 |
| Web | https://www.shiragiku.com |
Shiragiku Shuzo est une brasserie fondée en 1886 à Nariwa-cho, Takahashi, avec plus d'un siècle d'histoire, produisant 'Taiten Shiragiku' comme marque phare.
La marque possède un héritage distingué, ayant reçu le préfixe '...
Shiragiku Shuzo est une brasserie fondée en 1886 à Nariwa-cho, Takahashi, avec plus d'un siècle d'histoire, produisant 'Taiten Shiragiku' comme marque phare.
La marque possède un héritage distingué, ayant reçu le préfixe 'Taiten' (Grande Cérémonie) lors de sa victoire au Concours national du saké en 1928, en l'honneur de l'intronisation de l'empereur Showa.
Utilisant 100% de riz d'Okayama et l'eau souterraine de la rivière Nariwa, le saké est soigneusement brassé selon les techniques traditionnelles Bitchu Toji.
Caractérisé par des arômes agréables, une bouche douce, l'umami du riz et une finale nette et équilibrée, leur Daiginjo sec a remporté de nombreux prix.
Ils offrent un saké élégant, fruit du terroir de Takahashi et de plus d'un siècle de savoir-faire.