白菊酒造

白菊酒造创业于1886年，是位于高梁市成羽町的拥有百年以上历史的酒蔵，以「大典白菊」为代表品牌进行酿造。
该品牌具有高贵的渊源——1928年为纪念昭和天皇即位大典，在全国清酒品评会上获得优等奖时冠以「大典」之名。
使用100%冈山县产米和成羽川的地下水（高梁川水系），以备中杜氏的传统技法精心酿制。
具有芳香宜人、口感柔和、米的鲜味与均衡的爽利余味等特点，淡丽辛口的大吟酿在全国新酒�的评会上多次获奖。
提供由高梁风土与百年以上酿造技术孕育的高雅日本酒。