Inoue Shuzo
| Nom | Inoue Shuzo |
|---|---|
| Nom japonais | 井上酒造 |
| Hiragana | いのうえしゅぞう |
| Adresse | 大分県 日田市 大肥2220-1 |
| Téléphone | 0973-28-2211 |
| Fax | 0973-28-2910 |
| Web | http://www.kakunoi.com |
Inoue Shuzo est une brasserie de saké avec plus de 200 ans d'histoire, fondée en 1804 (Bunka 1) à Ohhi, Hita.
La brasserie pratique une fabrication de saké qui exploite l'eau pure en amont du fleuve Chikugo et le climat de...
Inoue Shuzo est une brasserie de saké avec plus de 200 ans d'histoire, fondée en 1804 (Bunka 1) à Ohhi, Hita.
La brasserie pratique une fabrication de saké qui exploite l'eau pure en amont du fleuve Chikugo et le climat des montagnes de Kyushu. Connue pour sa marque Kaku no I, elle brasse un saké apprécié pour les célébrations locales et les boissons quotidiennes du soir.
Tout en préservant les méthodes de production traditionnelles, elle intègre également des techniques modernes de contrôle qualité, continuant à fournir un saké de haute qualité constante.