Inoue Shuzo

Inoue Shuzo là một xưởng rượu sake với hơn 200 năm lịch sử, được thành lập năm 1804 (Bunka 1) tại Ohhi, thành phố Hita.
Xưởng thực hành phương pháp ủ rượu tận dụng nước tinh khiết thượng nguồn sông Chikugo và khí hậu vùng núi Kyushu. Nổi tiếng với thương hiệu Kaku no I, xưởng sản xuất sake được yêu thích cho các dịp lễ mừng địa phương và bữa rượu tối hàng ngày.
Bảo tồn phương pháp sản xuất truyền thống đồng thời áp dụng kỹ thuật kiểm soát chất lượng hiện đại, tiếp tục cung cấp sake chất lượng cao ổn định.