Shirakawa Meijo

Shirakawa Meijo, fondée en 1850, a été établie par la fusion de quatre brasseries de la région de Shirakawa, unissant leurs traditions et leurs ambitions.
Située dans le village de Nishigo, où soufflent les vents rafraîchissants du plateau de Shirakawa, elle utilise l'eau souterraine pure des monts Nasu pour concevoir le brassage comme un « art de l'eau et du riz ».
En regroupant les compétences traditionnelles et la sagesse de plusieurs brasseries, elle produit diverses marques comme « Taninokoshi » et « Aizu Bandaisan ». Pilier de la culture du saké de Fukushima, elle insuffle la fierté régionale dans chaque goutte limpide.