Hyaku Moku

« Hyaku Moku » est une nouvelle marque née pour la première fois en 130 ans depuis « Kiku-Masamune », développée comme un saké haut de gamme moderne.
avec le concept de « saké froid le plus délicieux » et « saké avec individualité qui élève la cuisine ensemble », elle propose une nouvelle valeur au-delà du cadre du saké de repas conventionnel.
Utilisant 100 % de Yamada Nishiki cultivé sous contrat du district spécial A de Yoshikawa et brassé avec de l'eau Miyamizu, elle se caractérise par une sécheresse équilibrée avec umami et élégance.
Avec une gamme diversifiée telle que Junmai Daiginjo, Junmai Ginjo et Alt.3, c'est une marque incarnant le nouveau défi de Kiku-Masamune.