Chuai

« Chuai » est la marque phare de Tomikawa Shuzo, brassée avec « loyauté » (Chu) et « affection » (Ai), comme son nom l'indique. Elle se caractérise par une texture délicate et douce en bouche, unique à la touche d'une femme Toji.
Il est brassé avec soin en utilisant du riz à saké de haute qualité strictement sélectionné et de l'eau souterraine de la source Shojinzawa. Le saké de classe Junmai Ginjo, en particulier, séduit par son arôme fruité et magnifique ainsi que sa douceur transparente.
Alliant une douceur qui se blottit contre le cœur du buveur à une force intérieure, c'est un saké réconfortant qui s'accorde parfaitement avec les repas.