Tomikawa

« Tomikawa » est une autre marque phare portant le nom de la brasserie. Elle a été nommée avec le souhait d'être « riche et prospère, comme une belle rivière ».
Brassé en utilisant du riz et de l'eau nourris par la terre de Yaita et des techniques traditionnelles, ce saké présente une harmonie entre une finale vive et l'umami naturel du riz.
Il peut être apprécié à une large gamme de températures, du saké frais au saké chaud, et est un saké léger et sec mais savoureux dont on ne se lasse jamais, parfait pour les boissons quotidiennes du soir.