Kitanosho
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Le nom « Kitanosho » vient du fait que l'emblème familial de Funaki Shuzo, « Trois oies sauvages » (Karigane), ressemblait à l'emblème de Shibata Katsuie, un féroce chef de guerre qui était le seigneur du château de Kitano...
Le nom « Kitanosho » vient du fait que l'emblème familial de Funaki Shuzo, « Trois oies sauvages » (Karigane), ressemblait à l'emblème de Shibata Katsuie, un féroce chef de guerre qui était le seigneur du château de Kitanosho (près des ruines actuelles du château de Fukui).
Fidèle à son nom, il présente un goût majestueux qui évoque le romantisme de l'histoire. Sa bouche nette et sa finale vive le rendent idéal comme saké pour les repas, et il est apprécié depuis longtemps comme saké local accompagnant la culture culinaire de Fukui.
Informations sur la brasserie
| Nom |
Funaki Shuzo
舟木酒造
|
|---|---|
| Adresse | 福井県 福井市 大和田町46-3-1 |
| Téléphone | 0776-54-2323 |
| Site Web | http://www.funaki-sake.com |
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