北の庄

“北之庄（Kitanosho）”之名，源于舟木酒造的家纹“三羽雁”与曾是北之庄城（现福井城址附近）城主的猛将柴田胜家的家纹相似。
正如其名，该酒具有让人感受到历史浪漫的堂堂风味。其清爽的口感与利落的后味非常适合佐餐，作为贴近福井食文化的地产酒，长久以来备感亲切。