Mishio

« Mishio » est née comme une marque distincte de « Tosa Shiragiku ». C'est une œuvre ambitieuse où le maître brasseur et responsable de la production, Ryuta Sento, a versé son propre style pour viser une qualité de saké avec un charme différent de « Tosa Shiragiku ».
C'est un saké Junmai Ginjo qui exprime une douceur élégante avec une épaisseur comme du miel et une saveur riche comme des fruits mûrs. Son goût magnifique mais digne donne une impression vive au buveur.