Tosashinkai

« Tosashinkai » (Tosa Deep Sea) est le premier saké Ginjo au monde se revendiquant « doux pour le corps », brassé en utilisant l'eau des grands fonds marins au large du cap Muroto, préfecture de Kochi, comme eau de brassage.
En utilisant une eau avec un excellent équilibre minéral dérivé de l'eau des grands fonds, elle favorise une fermentation saine de la levure et obtient un goût unique, rafraîchissant et clair. C'est un saké avec une personnalité unique comme aucun autre, utilisant pleinement les bienfaits de la mer.