Himuro no Sato

Himuro no Sato est un saké Junmai fait à 100 % de riz à saké « Gin no Sato » de la ville de Tenri, et est une marque brassée en coopération avec les agriculteurs sur le thème du brassage du saké plus ancré dans la communauté. Il présente un goût sec qui n'interfère pas avec le goût de la nourriture et s'y marie parfaitement.
Le nom de la marque est lié au nom de lieu Himuro dans la ville de Tenri et à l'ancienne croyance Himuro, reflétant l'histoire et la culture de la région dans le saké. C'est l'une des marques qui incarne le mieux la philosophie d'Inada Sake Brewery, qui se concentre sur l'eau locale, le riz locale et les gens locaux, et promeut la production locale pour la consommation locale, pratiquant le brassage du saké qui contribue à la promotion régionale.