Kasegigashira

« Kasegigashira » (Le Gagne-pain) est une marque remarquable qui dépasse de loin l'espoir affiché par son nom (« soutenir la maison »), en séduisant sans cesse de nouveaux amateurs.
Il est difficile de croire qu'il est fait uniquement de riz tant ses arômes fruités et acidulés de litchi et son acidité légère rappelant un vin blanc sont saisissants.
Son titre alcoolique d'environ 8 % le rend très facile à boire, idéal à l'apéritif ou pour accompagner du fromage et de la cuisine occidentale.
À Fushimi, terre de tradition. Le « Kasegigashira » est la fierté de Masuda Tokubee Shoten, incarnant le futur du saké.