Kasegigashira

'카세기가시라(稼ぎ頭, 가장)'는 그 이름에 담긴 '양조장을 지탱하는 존재가 되길'이라는 기대를 훨씬 뛰어넘어 대중적 인기를 얻고 있는 주목할 만한 브랜드입니다.
쌀만으로 빚었다고는 믿을 수 없을 정도로 라이치 같은 과일 향과 새콤달콤한 맛, 그리고 화이트 와인을 연상시키는 경쾌한 산미가 특징입니다.
알코올 도수는 8% 전후로 마시기 편하게 설정되어 있어 식전주는 물론 치즈나 양식과의 마리아주에서도 진가를 발휘합니다.
전통의 후시미에서 미래의 사케의 모습을 구현하는, 마스다 토쿠베에 상점의 자랑인 '카세기가시라'입니다.