Takarayama

« Takarayama » est la marque amirale de la brasserie, chérie depuis plus de 130 ans par les habitants et visiteurs d'Iwamuro Onsen. Son nom est une marque de respect pour la terre nourricière et un vœu pour que la vie de celui qui le boit brille comme un trésor.
Tout en possédant la netteté (« Tanrei ») typique de Niigata, ce saké se distingue par une rondeur en bouche et une umami élégante. Sa finesse, conçue pour accompagner la gastronomie des auberges thermales locales, apporte une touche de sérénité à chaque repas. Fidèle aux méthodes traditionnelles de brassage hivernal, il exprime avec pureté la qualité du riz et de l'eau. C'est un saké classique et rassurant, incarnant l'âme de la maison, dont on comprend la popularité dès la première gorgée.