Mayasan

Mayasan est une marque limitée destinée à la consommation locale qui exprime le terroir de Shonai nourri par des cours d'eau cristallins.
Utilisant l'eau de source pure « Goshimizu » du district de Koshizawa et brassée avec le riz local « Haenuki », elle présente une transparence rafraîchissante, comme si la pureté de la terre y était scellée.
Les techniques Kimoto-zukuri dont Tohoku Meijo est fière insufflent de la profondeur et de la vitalité aux ingrédients locaux, offrant une expérience émouvante et rare qui ne peut être vécue que sur cette terre.