Takasago

« Takasago » est la marque phare de la maison Kanaya Shuzoten. Fait rare pour un saké d'Ishikawa, il se caractérise par un profil léger, sec (Tanrei Karakuchi) et fruité. Son nom est tiré du mot auspicieux « Takasago », lui conférant une distinction parfaite pour les célébrations. En révélant la douceur naturelle du riz tout en offrant une légèreté en bouche comparable à celle du vin, il ne cesse de séduire les gourmets du monde entier.