Takasago

'다카사고(Takasago)'는 가나야 주조점의 대표 브랜드로, 이시카와 술로서는 드물게 '담려신구(깔끔하고 드라이함)'와 과일 향을 특징으로 하는 사케입니다. 브랜드 명은 길조를 뜻하는 '다카사고'에서 유래했으며, 축하 자리에도 어울리는 격조 높은 분위기를 자아냅니다. 쌀 본연의 부드러운 단맛을 끌어내면서도 와인처럼 가벼운 목 넘김은 국내외 미식가들을 계속해서 매료시키고 있습니다.