Mie no Niinae

« Mie no Niinae » est un saké nommé d'après le Niinamesai (Festival de la récolte) du sanctuaire Ise Jingu, exprimant la gratitude pour les récoltes abondantes.
Brassé en utilisant le nouveau riz de l'année et des méthodes traditionnelles associées à Ise Jingu.
Le goût simple mais puissant, avec un umami de riz concentré, évoque la solennité des rituels shinto et la joie de la récolte.
C'est une bouteille dans laquelle vivent l'histoire et la tradition, que l'on peut qualifier d'origine de la culture du saké local de Mie.