Fujimusume Shuzo
| Nombre | Fujimusume Shuzo |
|---|---|
| Nombre japonés | 藤娘酒造 |
| Hiragana | ふじむすめしゅぞう |
| Dirección | 高知県 四万十市 中村新町4-5 |
| Teléfono | 0880-34-4131 |
| Fax | 0880-34-4132 |
| Web | http://shimanto-fujimusume.com |
Fujimusume Shuzo es la única bodega existente en la ciudad de Shimanto, al oeste de la prefectura de Kochi. Ha estado elaborando sake desde la era Meiji en Nakamura, conocida como "Pequeña Kioto".
Utilizando el agua subter...
Fujimusume Shuzo es la única bodega existente en la ciudad de Shimanto, al oeste de la prefectura de Kochi. Ha estado elaborando sake desde la era Meiji en Nakamura, conocida como "Pequeña Kioto".
Utilizando el agua subterránea del río Shimanto como agua de elaboración, posee habilidades técnicas confiables, habiendo ganado el Premio de Oro en la Feria Nacional de Evaluación y Deliberación de Sake Nuevo ocho veces a través de una elaboración cuidadosa. Utilizando el clima de Shimanto, tiene como objetivo elaborar sake que continúe siendo amado por los lugareños.