Suiho Shuzo

Suiho Shuzo es una cervecería en Kurosaki, Tamashima, Kurashiki, que practica la elaboración tradicional de sake, produciendo 'Suiho' que lleva el nombre auspicioso que significa 'Tesoro de la Embriaguez'.
Mediante una elaboración cuidadosa utilizando las técnicas de los maestros cerveceros Bitchu toji, el sake presenta aromas suaves y sabores bien equilibrados, buscando una calidad fácil de beber que acompañe las comidas diarias.
Continuando la elaboración de sake arraigada en la comunidad de Tamashima, la cervecería ofrece sake local que combina bien con mariscos del Mar Interior de Seto y la cocina regional de Okayama.