Suiho Shuzo

Suiho Shuzo é uma cervejaria em Kurosaki, Tamashima, Kurashiki, que pratica a produção tradicional de sake, produzindo 'Suiho' que carrega o nome auspicioso significando 'Tesouro da Embriaguez'.
Através de uma produção cuidadosa utilizando as técnicas dos mestres cervejeiros Bitchu toji, o sake apresenta aromas suaves e sabores bem equilibrados, buscando uma qualidade fácil de beber que acompanhe as refeições do dia a dia.
Continuando a produção de sake enraizada na comunidade de Tamashima, a cervejaria oferece sake local que harmoniza com frutos do mar do Mar Interior de Seto e a culinária regional de Okayama.