Suiho

Suiho es un sake elaborado por Suiho Shuzo en Kurosaki, Tamashima, Kurashiki, una marca que lleva el nombre auspicioso que significa 'Tesoro de la Embriaguez'.
La cervecería practica la elaboración tradicional de sake en Tamashima, valorando los sabores arraigados localmente.
Mediante una elaboración cuidadosa utilizando las técnicas Bitchu toji, el sake presenta aromas suaves y sabores bien equilibrados, buscando una calidad fácil de beber que acompañe las comidas diarias.
Como marca querida localmente, combina bien con mariscos del Mar Interior de Seto y la cocina regional de Okayama, y se disfruta en muchas ocasiones desde comidas familiares hasta banquetes.