Toshimaya
豊島屋
としまや
| Nombre | Toshimaya |
|---|---|
| Nombre japonés | 豊島屋 |
| Hiragana | としまや |
| Dirección | 長野県 岡谷市 本町3-9-1 |
| Teléfono | 0266-23-1123 |
| Fax | 0266-22-0787 |
| Web | http://jizake.miwatari.jp |
"Toshimaya" es una cervecería establecida desde hace mucho tiempo ubicada a orillas del lago Suwa, fundada en 1867 (Keio 3).
Conocida por la marca "Miwatari" llamada así por el Omiwatari (Cruce de Dios) del Santuario Suwa ...
"Toshimaya" es una cervecería establecida desde hace mucho tiempo ubicada a orillas del lago Suwa, fundada en 1867 (Keio 3).
Conocida por la marca "Miwatari" llamada así por el Omiwatari (Cruce de Dios) del Santuario Suwa Taisha, ha sido amada localmente durante mucho tiempo.
Mientras protegen la tradición, desafían activamente la nueva elaboración de sake como "Hoka" incorporando la sensibilidad de los jóvenes cerveceros, y persiguen la elaboración de sake viviendo en armonía con la naturaleza de Shinshu.
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