San'in Yoikigen

«San'in Yoikigen» es una marca con un deseo simple y cálido de la bodega: «Quiero que bebas buen sake y estés de buen humor».
Más que aromas llamativos o una fuerte individualidad, enfatizan la «facilidad de beber» y la «sensación de seguridad» de las que no te cansarás de beber todos los días. Combina perfectamente con platos caseros en la ciudad de Kotoura, especialmente mariscos frescos capturados en el mar cercano y platos guisados con productos de montaña. Es un sake de bebida nocturna local que se acurruca suavemente en la mesa de comedor diaria sin ser pretencioso ni decorado.