山陰酔喜元

山陰酔喜元は「酔いの機嫌が良くなる」という願いを込めた銘柄名で、琴浦町八橋の原酒造が醸す地酒です。銘柄名は飲む人が良い気分になり、楽しい時間を過ごしてほしいという蔵元の思いを表現しています。
大山の北麓という立地を活かし、大山からの清らかな伏流水を使用した酒造りを行っています。琴浦町は大山と日本海に挟まれた自然豊かな環境で、良質な水と海の幸に恵まれた食文化が発展してきた地域です。
原酒造は規模の小さい蔵ながら、地域の伝統的な酒造りを継承し、地元の人々に愛される地酒を醸し続けています。「酔喜元」という銘柄名が示すように、酒が人々を陽気にし、コミュニティの絆を深める役割を担ってきました。
大山の恵みと日本海の食文化に寄り添う、温かみのある地酒として、琴浦町の酒造コミュニティの一翼を担っています。