Ichi

«Ichi» es la marca suprema de Nagao Shuzo, cuyo objetivo es ser «el único, el primero y el mejor» en el confín de la península de Tango.
Los artesanos de la bodega, que han crecido mirando el gélido mar de Nakahama, pulen cada gota con técnicas tradicionales. Fusiona el umami salvaje del arroz con la nitidez del agua del Ukawa en un equilibrio magistral.
Prescindiendo de adornos innecesarios para buscar la honradez de un «sake delicioso», su sabor muestra la esencia de un producto local auténtico que nunca cansa precisamente por su sencillez.
Disfrute de la resonancia poderosa donde habita el orgullo de un creador que vive en comunión con la naturaleza de Tango y que pone su vida en cada copa.