Ichi

« Ichi » (L'Un) est la marque suprême de Nagao Shuzo, cultivant l'ambition d'être « l'unique, le premier et le meilleur » aux confins de la péninsule de Tango.
Les brasseurs, compagnons de la mer glacée de Nakahama, polissent chaque goutte avec passion. Ils fusionnent l'umami sauvage du riz et la netteté du fleuve Ukawa dans un équilibre souverain.
Dénué d'artifice, ce saké poursuit l'excellence pure. Sa simplicité même en fait un « saké de terroir » authentique dont on ne se lasse jamais.
Goûtez à cette résonance puissante, habitée par l'âme d'un producteur qui vit en symbiose avec la nature brute de Tango et dédie sa vie à cette unique coupe.