一（いち）

「一（いち）」は。丹後半島の最果てで、「唯一無二の一、最初の一、そして最高の一」を目指す、永雄酒造の至高のブランドです。
極寒の中浜の海を見守ってきた蔵人たちが。伝統の技で一滴一滴を磨き上げ。お米が持つ本来の野生的な旨味と、清流宇川の水が生むキレの良さを一等賞のバランスで融合させました。
華美な装飾を捨て。実直に「旨い酒」を追求したその味わいは。奇をてらわないからこそ、飲み飽きることのない真実の地酒の姿を教えてくれます。
丹後の厳しい自然と共に生き。この一献に人生をかける作り手の矜持。その魂が宿った力強い響きをぜひお愉しみください。