Yamaoroshi

"Yamaoroshi" es una marca creada con la imagen del viento fresco y refrescante que sopla desde las montañas de Wakasa hasta la bahía de Wakasa. Como sugiere el nombre, presenta un sabor crujiente y seco y un regusto refrescante que pasa como el viento. Es ideal como sake para acompañar las comidas que realza el sabor de los mariscos de Wakasa, como el sashimi fresco y el pescado a la parrilla.