Yamaoroshi

« Yamaoroshi » est une marque créée avec l'image du vent frais et rafraîchissant soufflant des montagnes de Wakasa vers la baie de Wakasa. Comme son nom l'indique, il présente un goût sec et net et un arrière-goût rafraîchissant qui passe comme le vent. Il est idéal comme saké de repas qui rehausse la saveur des fruits de mer de Wakasa, tels que le sashimi frais et le poisson grillé.