Kikuisami

Kikuisami es una marca que coexistió con la naturaleza rigurosa de Shonai y fue amada como un "Seikatsushu" (sake para el estilo de vida) que dio color a las bebidas diarias de la noche.
Su encanto residía en su gusto seco y nítido aportado por el agua de flujo subterráneo del monte Gassan y un profundo umami que no se alteraba incluso cuando se calentaba, lo que lo hacía indispensable para las mesas locales.
Hasta que la bodega completó su misión en 2024, fue un sake famoso que priorizó constantemente la sinceridad sobre el glamour, permaneciendo cerca de los corazones de los habitantes de Shonai.