菊勇

「菊勇」は菊勇株式会社の主力銘柄で、日常の晩酌を想定した「生活酒」をコンセプトに醸造されていました。特に香りのみを追わず、お燗をしても味が崩れない安心して飲める酒造りが特徴でした。
月山からの赤川の伏流水（中硬水）を使用し、自社井戸からの清冽な水と庄内平野の酒造好適米で醸されていました。
辛口でキレがよく、しかも奥深い広がりのある味わいです。日常的に飲まれる「生活酒」を目指しているため、飲み飽きせず、料理との相性も良い設計となっていました。お燗をしても味が崩れず、むしろ旨味が増すという特性があり、晩酌の友として親しまれていました。庄内地方の豊かな自然環境、鳥海山や最上川、庄内平野といった恵まれた立地条件を活かした酒造りが行われていました。
2024年9月に蔵元が事業停止しているため、現在は製造されていません。