Hinodetsuru

"Hinodetsuru" es la marca representativa de Isaka Shuzoten desde su fundación. Es un sake con un nombre festivo que combina "Amanecer" (Hinode) y "Grulla" (Tsuru), que son palabras muy auspiciosas para los japoneses.
Apegándose al arroz y agua del distrito de Satomi, presenta un sabor suave del que nunca te cansas de beber.
Es un sake local arraigado en la comunidad, indispensable para los asientos de celebración de la gente local y las bebidas nocturnas diarias.