Gancho

«Gancho» es una marca tradicional nacida entre los periodos Meiji y Taisho, apreciada junto a los festivales históricos de Kishiwada.
Su nombre encierra un sentimiento refrescante y apasionado, como el «comienzo del año». Llevando al presente el espíritu de la bodega con la historia más antigua de la ciudad fortificada de Kishiwada, presenta un sabor atemporal que resalta el umami sincero del arroz.
Para los lugareños, es un «sake del corazón», indispensable para la emoción del festival Danjiri y las reuniones familiares. Con una calidad y tradición constantes incluso en tiempos de cambio, es una gota de sabor auténtica y esencial para comprender la cultura del sake de Kishiwada.