Mie no Kanbai

«Mie no Kanbai» es la marca insignia de Maruhiko Shuzo, nacida en Showa 59 (1984).
El nombre «Kanbai» (Ciruela de Invierno) deriva de la apariencia digna de las flores de ciruelo que florecen antes que otras flores en el frío intenso del invierno, imbuida del deseo de alegrar los corazones de los bebedores.
Elaborado cuidadosamente mediante fermentación a baja temperatura y largo plazo, se caracteriza por un aroma carnoso, una sensación suave en la garganta y un buen regusto.
Delicioso frío o caliente, es ampliamente amado tanto dentro como fuera de la prefectura como un sake de maridaje que realza el sabor de la cocina.